Szeptember óta 250-nel több diáknak fizettek elő ebédre abban az öt szegedi általános iskolában, ahol már szabadszedéses a menza, ez iskolánként átlagosan 16 százalékos növekedés – derül ki a város hivatalos portálja, a szeged.hu beszámolójából. A Deák Ferenc Gimnáziumban Kovács Tamás gazdasági alpolgármester szerint szeptemberről októberre negyedével nőtt az ebédelők száma, pedig az új rendszerrel szeptembertől átlagosan 11 százalékkal drágult a menza.

Még beszédesebb szám hangzott el a Weöres Sándor Általános Iskolában tartott sajtótájékoztatón: Tóth András László, a Nevelési és Kulturális Intézmények Gazdasági Szolgálatának (NGSZ) vezetője szerint 55 százalékról 81 százalékra emelkedett a közétkeztetést igénybe vevő diákok aránya.

A rendszer folyamatosan bővül. Az önkormányzat ütemezése szerint októberben

• a Weöres Sándor mellett
• a Janikovszky Éva és
• a Bonifert Domonkos iskolában indult már el a rendszer,

az őszi szünet után pedig

• a Tabán,
• a Madách Imre és
• a Tarjáni Kéttannyelvű Általános Iskolában indult a szabadszedéses ebéd.

A gyerekek számára ez azt jelenti, hogy két főétel közül választhatnak, és maguk szedik ki, amennyit kérnek. A városi beszámoló szerint egyik menü sem fogyhat el: a konyhások figyelik, melyiket viszik jobban, és ha hiány mutatkozik, a központi konyháról azonnal érkezik utánpótlás. A szeptemberi induláskor az is elhangzott, hogy a levesből és a második fogásból is többször vissza lehet állni repetáért.

A szülőknek egy kedvezmény nélküli gyerek ebédje naponta 800 forintba kerül, ez havonta nagyjából 17 ezer forint. A Szegeden közétkeztetésben ebédelő 12 ezer diák 70 százaléka azonban valamilyen kedvezményt kap, vagyis nem teljes árat fizet. A szolgáltatást közbeszerzésen elnyerő Suli-Host Kft. azt vállalta, hogy négy évig nem változtat az árain.

Szeptemberben az általános iskolai ebéd adagonként 88,9 forinttal, havonta 1956 forinttal lett drágább. Az alapanyagok árát az állam állja, az ebédkészítés rezsiköltségeit, vagyis a munkaerőt és a szállítást az önkormányzat fizeti a szülői befizetésekkel együtt. Kovács Tamás szerint a város a kétmenüs, szabadszedéses rendszerre való átállásra idén az eddigi ráfordításon felül 500 millió forintot költ, és jövőre is ugyanennyit. Az alapanyagokat kizárólag helyi termelőktől lehet beszerezni.

Pintér Ildikó, a Weöres Sándor Általános Iskola igazgatója szerint az új rendszer felelősségre is nevel: lényegesen kevesebb ételmaradék keletkezik, a gyerekek pedig szedés közben egymásra is figyelnek. Az iskolában október 19-én indult a szabadszedés, és a 230 diák mintegy 85 százaléka így ebédel. Az NGSZ korábban versenyt is meghirdetett: a tanév végén az az intézmény kap jutalmat, amelyik a legkevesebb ételhulladékot termeli.

Tóth András László további visszajelzéseket kér a diákoktól és a szülőktől, és nemcsak a kritikára kíváncsiak, hanem arra is, melyik ételeket szeretik leginkább a gyerekek, mert ezek így gyakrabban kerülhetnek az étlapra.

A szabadszedés szeptember 1-jén öt intézményben indult el, köztük a Deák és a Radnóti gimnáziumban.