Rendezvényhelyszínként folytatja tovább a Dugonics téri reggeliző, a Lapin Bleu

Egy ideje nem lehetett hallani a Kék Nyuszi, vagyis a Lapin Bleu felől. A belvárosi francia reggeliző közösségi oldalán 2024-ben volt legutóbb bejegyzés, amelyben azt írták: „November 11-től elkezdődik a Kék Nyuszi eddig megszokott kínálatának és miliőjének átalakítása, amelynek idején üzletünk a következő hetekben zárva tart! Új információkkal hamarosan jelentkezünk!”

Sokan hozzászólásban érdeklődtek a továbbiakról, nemrég pedig a szegedi Redditen is felmerült a téma, ahol többen is írták, hogy az étterem a korábbi formában már nem nyit ki. A Google Térkép azt írja, hogy a hely végleg bezárt. Információink szerint 2024 végén valóban elindult az átalakítás egy zárt koncepciójú vendéglátásra. 2025 tavasza óta az egység nem nyitott vendéglátóhelyként, hanem rendezvényhelyszínként funkcionál, de már új üzemeltetés alatt, a korábbi dolgozók munkaviszonya meg is szűnt.

A Dugonics téri Kék Nyuszi ötlete eredetileg Katkó Krisztinához, a közeli Alkimista fine dining étterem Michelin-tányéros séfjéhez fűződik. Az itteni ételekért Kreizler Viktor, az Alkimista sous-chefje felelt.

A vendéglátóhelyen a fehér, a kék és az arany szín dominált, hangulathoz illő zene töltötte be a teret, az ott készített főzelékrehabilitáció pedig valóban alkalmas volt arra, hogy visszaállítsa az étel iskolai menzák által elrontott hírnevét. A Szegederrel együttműködő Sunseaty blog szerzője is letesztelte az éttermet annak idején, azt kívánva, bár ilyen helyek lennének Párizsban.