Nüx lesz a neve Szeged új étterem-szórakozóhelyének, mely mögött egy titokzatos befektető is áll
Nüx lesz Szeged legújabb vendéglátóhelyének neve, ezt a Délmagyarországnak árulta el a két fiatal vállalkozó, Hegedűs Bence és Szivacski Nimród. A Kárász utcai Rossmann helyén létrejövő fine bisztró étterem, szórakozóhely és közösségi tér is lesz egyszerre, és elmondásuk szerint a programok között klasszikus zene és modern jazz estek, valamint exkluzív borvacsorák is szerepelnek majd.
A név a görög mitológiából jött, ugyanis Nüx az éjszaka istennője volt, aki a nap végén sötét szárnyaival beborítja a világot. Amikor az étterem bezárul péntekről szombatra, akkor idézik majd meg az éjszaka istennőjét, mondta a lapnak Nimród, aki társával egyébként nem képzett vendéglátós. „Olyan helyet szeretnénk létrehozni, amely kulturálisan és intellektuálisan stimulál.” A konyha személyzete már megvan, épp a próbafőzés folyik.
A két fiatal arra is kitért, hogy miből lett közel százmillió forintjuk, ami révén már fél évvel a Macko megnyitása után egy újabb projektbe vághattak bele. A smashed burgerezőt saját kezükkel hozták létre, és a több évnyi külföldi munkából, vagy éppen egy nagy gyógyszercégnél dolgozva félretett pénzüket rakták bele. A Macko aztán azóta vissza is hozta már a befektetett összeget, derült ki.
„Nem anya, apa rakta össze, hanem mi. Megdolgoztunk, a Mackoért (...), és ez a fiatalos lendület, meg amit mi képviselünk, ez nagyon szimpatikus lett egy országosan ismert pénzügyi befektetőnek” – magyarázta Bence azt, hogy bár korábban nem volt kellő tőkéjük, most mégis miből lett százmillió az új helyre. Azt nem árulták el, ki ez a bizonyos befektető, de annyi biztos, hogy már november végén nyitnának.