Balatonra megy a szegedi halászlé

Az MTI azt írja, halkülönlegességekkel, koncertekkel és családi programokkal várják az érdeklődőket az október 6. és 8. között sorra kerülő Siófoki Halfesztiválon. Lesz szegedi főzés is.

Tizedik alkalommal lesz a balaton-parti városban ilyen esemény, aminek gasztrokínálatából szakmai zsűri választja ki 2023 legjobb halas street foodját, amelyet bárki megkóstolhat. Azt írták, hogy a fesztivál tucatnyi programja között lesz halpiknik, főzőverseny, színházi előadás, táncbemutató, játszóház, interaktív halas foglalkozás, és a vendégeket olyan „neves” előadók is szórakoztatják, mint a Vad Fruttik vagy az Első Emelet.

Az idei halfesztivál újdonsága, hogy azon bemutatkoznak Magyarország „Halas városai”:

• Baja,
• Mohács,
• Szeged.

Ezen települések standjainál nyereményjátékokon vehetnek részt és különleges gasztronómiai élményekben lehet részük a fesztiválozóknak, írja a rendezők közlenénye.

A Siófoki Halfesztivált 2013-ban a korábbi tojásfesztiválok sikerein felbuzdulva hívták életre. Az egy évtizeden át évente megrendezett, mára megszűnt tojásfesztivál ugyanis bizonyította, Siófokon nemcsak nyári, hanem őszi rendezvények iránt is van igény.

A város a témájában autentikusabb halfesztivállal hagyományt kíván teremteni, célja a Balaton és a hal népszerűsítése.